A nossa história

O Mollificio Lombardo foi fundado dia 8 de março de 1932 no centro histórico de Milão pelo Com. Emilio Longoni.
A produção tipicamente artesanal era realizada ao interno de uma pequena oficina equipada com as primeiras máquinas automáticas da época.
Devido aos acontecimentos bélicos, o Mollificio foi transferido de Milão a Carvico (Bergamo) em uma velha fábrica têxtil encontrada pela Força Aérea Italiana onde, em colaboração com os funcionários locais e alguns técnicos transferidos de Milão, foi ampliado o alcance e a capacidade produtiva foi aumentada.
Com a reconstrução da indústria italiana no pós-guerra, com o objetivo de atingir níveis produtivos de alta qualidade, foi decidido em 1960 de construir um novo estabelecimento.
Com a chegada da terceira geração, o objetivo permaneceu sempre aquele de investir na tecnologia e o serviço para satisfazer às demandas dos clientes mais exigentes com particular atenção aos recursos humanos que representaram a continuidade para o futuro.